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카페인

🩺 간호·보건학 작성 캠퍼스다운 위키 편집부 최종 수정
카페인은 커피, 차, 에너지음료에 든 중추신경 자극 물질로, 졸음을 유발하는 아데노신 작용을 막아 각성과 집중을 높여요.
목차
  1. 1. 작용 원리와 권장량
  2. 2. 수면·부작용·건강 효과
  3. 3. 자주 묻는 질문
  4. 4. 참고문헌

작용 원리와 권장량

깨어 있는 동안 뇌에 쌓이는 아데노신은 졸음을 유도하는데, 카페인은 이 수용체를 막아 피로를 덜 느끼게 해요. 식약처는 성인 하루 400mg, 임신부 300mg, 어린이·청소년은 체중 1kg당 2.5mg 이하를 권해요. 아메리카노 한 잔(355mL)은 매장에 따라 100~200mg 이상이고, 에너지음료 한 캔도 60~160mg 정도라 생각보다 빨리 한도에 닿아요.

수면·부작용·건강 효과

반감기가 평균 5시간 정도라 오후 커피는 밤에도 절반이 남아 불면과 수면 리듬을 방해할 수 있어요. 과하면 불안, 손 떨림, 두근거림, 위산 역류가 생기고, 갑자기 끊으면 두통이 와요. 2017년 BMJ 우산 리뷰에서 하루 3~4잔의 커피는 여러 질환 위험 감소와 관련됐지만, 이는 관찰 연구이고 임신부는 예외예요.

이 문서는 일반적인 건강 정보이며 진단이나 치료를 대신하지 않아요. 증상이 계속되면 전문의와 상담하세요.

자주 묻는 질문

디카페인 커피에도 카페인이 있나요?
대개 한 잔에 2~15mg 정도 남아 있어 완전히 0은 아니에요.
녹차의 카페인은 커피보다 순한가요?
녹차는 한 잔 20~40mg 정도로 적고, 테아닌이 함께 들어 있어 각성감이 부드럽게 느껴질 수 있어요.

출처 검토일: 2026-10-26

관련 글: 커피 하루 몇 잔까지 괜찮을까? 카페인의 장점과 단점, 권장량 정리

참고문헌

  1. U.S. Food and Drug Administration. (2024). Spilling the Beans: How Much Caffeine Is Too Much?
  2. European Food Safety Authority. (2015). Scientific opinion on the safety of caffeine. EFSA Journal, 13(5), 4102.
  3. Poole, R., et al. (2017). Coffee consumption and health: Umbrella review of meta-analyses of multiple health outcomes. BMJ, 359, j5024.

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이 문서는 2026년 10월 26일에 마지막으로 수정되었습니다. 내용은 널리 알려진 원전과 교과서를 바탕으로 정리했으며, 레포트에 인용할 때는 아래 참고문헌의 원전을 직접 확인하세요.