ما الصيام المتقطع؟
يركّز الصيام المتقطع على متى تأكل لا على ماذا تأكل. ومن أشهر أساليبه 16:8 (الأكل خلال نافذة من 8 ساعات)، و5:2 (نحو 500–600 سعرة في يومين من الأسبوع)، والصيام يومًا بعد يوم. والفكرة أن الصيام الأطول يُطلق «تحوّلًا أيضيًا» من الغلوكوز إلى الكيتونات المشتقة من الدهون (de Cabo & Mattson, 2019).
هل ينجح الصيام المتقطع؟
تجد معظم التجارب أن خسارة الوزن مماثلة لتقييد السعرات العادي. ففي تجربة TREAT التي استمرت 12 أسبوعًا على نمط 16:8، لم تختلف خسارة الوزن اختلافًا يُعتد به عن المجموعة الضابطة، وفقد المشاركون بعض الكتلة العضلية (Lowe et al., 2020). فهو ينجح حين يساعدك على أكل كمية أقل إجمالًا. وتشير بعض الأبحاث إلى أن الأكل في وقت مبكر من النهار، بما يتوافق مع الإيقاع اليومي، قد يكون أنفع.
الآثار الجانبية ومن عليه الحذر
الجوع والصداع والعصبية شائعة في البداية، والإفراط في الأكل خلال نافذة الطعام يُبطل الفائدة. تناول بروتينًا كافيًا ومارس تمارين القوة لحماية عضلاتك. ويتعرض مرضى السكري الذين يستخدمون الإنسولين أو السلفونيل يوريا لخطر هبوط السكر، وينبغي أن تتجنبه الحوامل والمراهقون ومن لهم تاريخ مع اضطرابات الأكل ما لم يُشِر الطبيب بغير ذلك.
هذه المقالة معلومات صحية عامة ولا تُغني عن التشخيص أو العلاج. إذا استمرت الأعراض فراجع الطبيب.
أسئلة شائعة
- هل أشرب القهوة أثناء الصيام؟
- القهوة السوداء والماء والشاي غير المحلّى مقبولة عمومًا ولا تكسر الصيام بشكل يُذكر.
- هل يبطّئ الصيام الأيض؟
- أي خسارة كبيرة في الوزن قد تخفض حرق السعرات قليلًا، ويساعد البروتين وتمارين المقاومة على الحفاظ على معدل الأيض.
تاريخ مراجعة المصادر: 2026-10-25
المراجع
- de Cabo, R., & Mattson, M. P. (2019). Effects of intermittent fasting on health, aging, and disease. New England Journal of Medicine, 381(26), 2541–2551.
- Lowe, D. A., Wu, N., Rohdin-Bibby, L., et al. (2020). Effects of time-restricted eating on weight loss and other metabolic parameters: The TREAT randomized clinical trial. JAMA Internal Medicine, 180(11), 1491–1499.