ما أحماض أوميغا-3 الدهنية ومن أين تأتي؟
يتوافر ALA (حمض ألفا-لينولينيك) بكثرة في نباتات مثل بذور الكتان وزيت البريلا والجوز، ولا يحوّل الجسم إلا جزءًا صغيرًا منه إلى EPA وDHA. أما EPA (حمض الإيكوسابنتاينويك) وDHA (حمض الدوكوساهيكساينويك) فيكثران في الأسماك الدهنية كالماكريل والسلمون والسردين، وفي الطحالب. ويُعدّ DHA مكوّنًا رئيسيًا لأغشية الخلايا في الدماغ والشبكية.
وظائفها في الجسم
تبني أوميغا-3 أغشية الخلايا، وتُعدّ مادة خامًا لمركبات تنظم الالتهاب (الإيكوسانويدات والريزولفينات وغيرها). وتخفض الجرعات العالية، 2–4 غرامات يوميًا، الدهونَ الثلاثية في الدم باتساق معقول عبر تقليل إنتاجها في الكبد.
نتائج التجارب الكبيرة
- VITAL (2019): لم يقلل غرام واحد يوميًا لدى 25871 بالغًا يتمتعون عمومًا بالصحة الأحداثَ القلبية الوعائية الكبرى أو السرطان بوضوح.
- REDUCE-IT (2019): خفضت 4 غرامات من EPA المنقّى الأحداث بنسبة 25% لدى أشخاص عالي الخطر مرتفعي الدهون الثلاثية، وإن ظل الجدل قائمًا حول ما إذا كان الدواء الوهمي من الزيت المعدني قد حرّف النتائج.
- STRENGTH (2020): لم تُظهر 4 غرامات من EPA+DHA فائدة مقارنة بزيت الذرة، وأوقفت مبكرًا.
كما يتضح، تتفاوت نتائج التجارب المعشاة المضبوطة بحسب الفئة المدروسة والجرعة والتركيبة ومادة المقارنة. ووجد تحليل تجميعي أيضًا أن الجرعات العالية ترفع قليلًا خطر الرجفان الأذيني (Gencer et al., 2021).
في الممارسة
توصي هيئات مهنية كثيرة، منها جمعية القلب الأمريكية، بتناول السمك مرة أو مرتين أسبوعيًا على الأقل. وباستثناء الاستخدام بوصفة طبية لدى مرتفعي الدهون الثلاثية، لم يثبت بوضوح أن المكملات تقي الأصحاء من المرض. وإن كنت تتناول مميعات الدم فاستشر طبيبك قبل الجرعات العالية. وعن الركيزة الأخرى لضبط الدهون، انظر كوليسترول LDL.
هذه المقالة معلومات صحية عامة ولا تُغني عن التشخيص أو العلاج. إذا استمرت الأعراض فراجع الطبيب.
أسئلة شائعة
- هل أكل السمك أفضل من حبوب زيت السمك؟
- لمعظم الأصحاء تفضّل الإرشادات تناول السمك الدهني مرة أو مرتين أسبوعيًا؛ وللمكملات فائدة واضحة أساسًا في خفض الدهون الثلاثية المرتفعة تحت إشراف الطبيب.
تاريخ مراجعة المصادر: 2026-10-25
المراجع
- Manson, J. E., et al. (2019). Marine n−3 fatty acids and prevention of cardiovascular disease and cancer. New England Journal of Medicine, 380(1), 23–32.
- Bhatt, D. L., et al. (2019). Cardiovascular risk reduction with icosapent ethyl for hypertriglyceridemia. New England Journal of Medicine, 380(1), 11–22.
- Nicholls, S. J., et al. (2020). Effect of high-dose omega-3 fatty acids vs corn oil on major adverse cardiovascular events. JAMA, 324(22), 2268–2280.
- Gencer, B., et al. (2021). Effect of long-term marine ω-3 fatty acids supplementation on the risk of atrial fibrillation. Circulation, 144(25), 1981–1990.