为什么会发生？
婴儿期丰富的乳糖酶在断奶后会逐渐减少，这在东亚成年人中很普遍。未被消化的乳糖进入结肠发酵，引起产气、腹胀和腹泻。它与出现荨麻疹、呼吸困难等免疫反应的牛奶过敏完全不同。
应对与补钙
多数人不必完全戒奶，少量、随餐饮用往往可以耐受。酸奶、奶酪乳糖含量较低，零乳糖牛奶也是好选择。减少奶制品时，可从豆腐、小鱼干、深绿色蔬菜中补充钙。
本文为一般健康信息，不能代替诊断或治疗。如症状持续，请咨询医生。
常见问题
- 坚持喝能适应吗？
- 乳糖酶不会增加，但少量持续饮用可能让肠道菌群适应、症状减轻。
- 怎么检测？
- 常用氢呼气试验，但多数人通过调整饮食观察即可判断。
来源核查日期：2026-10-26
参考文献
- Misselwitz, B., et al. (2019). Update on lactose malabsorption and intolerance. Gut, 68(11), 2080–2091.
- National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. Lactose Intolerance. NIDDK.
- Storhaug, C. L., Fosse, S. K., & Fadnes, L. T. (2017). Country, regional, and global estimates for lactose malabsorption in adults. The Lancet Gastroenterology & Hepatology, 2(10), 738–746.