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コラーゲン

🩺 看護・保健学 執筆 CampusDown ウィキ編集部 最終更新
コラーゲンは肌・骨・腱・軟骨をつくる体内でもっとも多いたんぱく質で、加齢とともに産生が減り、しわや関節の衰えと関わっています。
目次
  1. 1. なぜ減るの?
  2. 2. 飲むコラーゲンは効く?
  3. 3. よくある質問
  4. 4. 参考文献

なぜ減るの?

コラーゲンは3本の鎖がらせん状に絡んだ構造で、肌の真皮の大部分を占めます。20代半ばから少しずつ産生が減り、紫外線、喫煙、糖分の多い食事が分解を早めます。体内でつくるにはビタミンCと十分なたんぱく質が必要です。

飲むコラーゲンは効く?

口からとったコラーゲンはそのまま肌に届くわけではなく、アミノ酸やペプチドに分解されます。2021年のメタ分析では、コラーゲンペプチドを約3か月とった群で肌の弾力や水分がやや改善しましたが、小規模でメーカー支援の研究が多い点は割り引いて考える必要があります。ひざの変形性関節症への効果も結果が分かれます。日焼け止めと禁煙が、もっとも確かなコラーゲンケアです。

この記事は一般的な健康情報であり、診断や治療に代わるものではありません。症状が続く場合は医師に相談してください。

よくある質問

低分子コラーゲンのほうがいい?
吸収されやすいとされますが、製品ごとの効果の差を示した研究は不足しています。
手羽先や豚足で肌はきれいになる?
コラーゲンは含まれますが消化されれば普通のたんぱく質と同じで、脂質も多めです。

出典確認日:2026-10-26

参考文献

  1. de Miranda, R. B., Weimer, P., & Rossi, R. C. (2021). Effects of hydrolyzed collagen supplementation on skin aging: A systematic review and meta-analysis. International Journal of Dermatology, 60(12), 1449–1461.
  2. Shoulders, M. D., & Raines, R. T. (2009). Collagen structure and stability. Annual Review of Biochemistry, 78, 929–958.
  3. Harvard T.H. Chan School of Public Health. Collagen. The Nutrition Source.

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この記事は2026年10月26日に最終更新されました。内容は広く知られた原典と教科書に基づいて整理していますが、レポートで引用する際は参考文献の原典を必ず確認してください。