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カルシウム

🩺 看護・保健学 執筆 CampusDown ウィキ編集部 最終更新
カルシウムは体にもっとも多いミネラルで、99%が骨と歯にあり、筋肉の収縮や神経の伝達にも欠かせません。日本人は慢性的に不足しがちな栄養素です。
目次
  1. 1. 役割と不足の問題
  2. 2. 食品とサプリ
  3. 3. よくある質問
  4. 4. 参考文献

役割と不足の問題

血液中のカルシウム濃度は一定に保たれるため、食事から足りないと骨から溶かして使います。これが続くと骨密度が下がり骨粗しょう症のリスクが高まります。国民健康・栄養調査では、多くの世代で推奨量に届いていません。吸収にはビタミンDが必要です。

食品とサプリ

牛乳・ヨーグルト・チーズ、骨ごと食べる小魚(しらす干し・桜えび)、豆腐・厚揚げ、小松菜などに豊富です。乳糖不耐症ならヨーグルトやチーズを活用しましょう。サプリは1回500mg以下に分けると吸収されやすく、炭酸カルシウムは食後がおすすめ。とりすぎは腎結石や便秘の原因になるので、食事を基本にしましょう。

この記事は一般的な健康情報であり、診断や治療に代わるものではありません。症状が続く場合は医師に相談してください。

よくある質問

カルシウムサプリは心臓に悪い?
関連を指摘する研究もありますが結論は分かれています。食事を優先し、足りない分だけ補うのが安心です。
コーヒーはカルシウムを奪いますか?
カフェインで排出はわずかに増えますが、1日2〜3杯程度ならカルシウムを十分とれば問題は小さいです。

出典確認日:2026-10-26

参考文献

  1. National Institutes of Health Office of Dietary Supplements. Calcium: Fact Sheet for Health Professionals.
  2. Bolland, M. J., et al. (2015). Calcium intake and risk of fracture: Systematic review. BMJ, 351, h4580.
  3. 한국영양학회. (2020). 2020 한국인 영양소 섭취기준. 보건복지부.

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この記事は2026年10月26日に最終更新されました。内容は広く知られた原典と教科書に基づいて整理していますが、レポートで引用する際は参考文献の原典を必ず確認してください。