歴史
1920〜30年代、研究者は生の卵白を大量に与えたネズミの毛が抜け皮膚炎が起こる「卵白障害」を観察しました。1936年、ドイツのフリッツ・ケーグルは卵黄250kgから酵母の成長因子を結晶として取り出しビオチンと名づけ、皮膚（ドイツ語Haut）を守るとして「ビタミンH」と呼ばれていた物質と同じものだと分かりました。生卵白のアビジンがビオチンと強く結合して吸収を妨げることも明らかになりました。
効果の根拠
ビオチンは腸内細菌もつくり、卵黄、レバー、ナッツ、豆、さつまいもに含まれるため欠乏はまれです。欠乏は遺伝性の酵素異常、長期の生卵白摂取、一部の抗てんかん薬で起こり、脱毛、顔の湿疹、爪の割れが現れます。2017年のレビューでは、髪が改善した例はすべて欠乏や特定の病気がある場合で、健康な人の薄毛や爪に効くという根拠はありませんでした。薄毛が気になるなら鉄や亜鉛の不足、甲状腺の病気をまず確認しましょう。
注意：検査値の誤り
水溶性で過剰症はほとんど報告されていませんが、髪のサプリに多い5,000〜10,000μgといった高用量は、ビオチン・ストレプトアビジンを使う血液検査を妨げます。2017年に米FDAは、心筋梗塞の指標（トロポニン）が低く出て診断が遅れた死亡例を警告し、甲状腺検査でも偽って「亢進症」のような値が出ることがあります。採血の数日前からビオチンを中止し、服用を医療者に伝えましょう。
この記事は一般的な健康情報であり、診断や治療に代わるものではありません。症状が続く場合は医師に相談してください。
よくある質問
- ビオチンで髪は生える？
- 欠乏がある場合にだけ役立ち、健康な人の薄毛を改善する根拠はありません。
- 1日にどれくらい必要？
- 日本の成人の目安量は50μgで、普通の食事で十分に摂れます。
出典確認日：2026-10-26
参考文献
- Kögl, F., & Tönnis, B. (1936). Über das Bios-Problem. Darstellung von krystallisiertem Biotin aus Eigelb. Hoppe-Seyler's Zeitschrift für physiologische Chemie, 242, 43–73.
- U.S. Food and Drug Administration. (2019). Biotin (Vitamin B7): Safety Communication — May Interfere with Lab Tests.
- Patel, D. P., Swink, S. M., & Castelo-Soccio, L. (2017). A review of the use of biotin for hair loss. Skin Appendage Disorders, 3(3), 166–169.