发现与微生物学的诞生
1676年，荷兰人安东尼·列文虎克用自制显微镜在雨水和牙垢中看到了蠕动的“微小动物”，并写信报告英国皇家学会。但细菌致病的观念又过了两个世纪才被接受。19世纪60年代，路易·巴斯德用鹅颈瓶实验驳斥了自然发生说并发明巴氏消毒法；罗伯特·科赫在1876年、1882年和1883年相继发现炭疽杆菌、结核杆菌和霍乱弧菌，提出特定微生物导致特定疾病的“科赫法则”。1884年汉斯·克里斯蒂安·革兰发明的革兰氏染色至今仍是区分革兰氏阳性菌和阴性菌的基本检查。
结构与种类
细菌是原核生物，DNA没有核膜包裹而游离于细胞质中，具有细胞膜、细胞壁和核糖体，有些靠鞭毛游动。条件适宜时每20分钟就能分裂一次，还能通过质粒与邻近细菌交换基因。1977年，卡尔·乌斯通过比较核糖体RNA证明细菌与古菌是不同的生命“域”，重绘了生命之树。按形状通常分为三类。
| 形态 | 形状 | 代表 |
|---|---|---|
| 球菌 | 球形 | 葡萄球菌、肺炎链球菌 |
| 杆菌 | 杆状 | 大肠杆菌、结核分枝杆菌 |
| 螺旋菌 | 螺旋或弯曲状 | 幽门螺杆菌、梅毒螺旋体 |
有益菌与有害菌
人体内约有38万亿个细菌，数量与人体细胞相当，其中肠道菌群帮助消化、调节免疫并合成维生素。酸奶、泡菜、豆瓣酱等发酵食品离不开乳酸菌，根瘤菌则为植物固氮。结核分枝杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病菌会侵入组织或释放毒素，由白细胞抵御，并可用抗生素治疗。但滥用抗生素会使存活的细菌扩散，产生抗生素耐药性，世界卫生组织将其列为全球主要健康威胁之一。感冒等病毒性疾病吃抗生素无效。
本文为一般健康信息，不能代替诊断或治疗。如症状持续，请咨询医生。
常见问题
- 细菌和病毒有什么区别？
- 细菌是能自行摄取营养并分裂的活细胞；病毒比细菌小得多，没有细胞结构，只能在宿主细胞内繁殖。所以抗生素对细菌有效，对病毒无效。
- 免洗洗手液能杀死所有细菌吗？
- 酒精浓度60%以上的洗手液能迅速减少大多数细菌，但手部明显脏污时，或面对诺如病毒、艰难梭菌芽孢时，用肥皂和流水洗手效果更好。
来源核查日期：2026-10-26
参考文献
- Leeuwenhoek, A. van (1677). Observations concerning little animals observed in rain-, well-, sea- and snow-water. Philosophical Transactions, 12, 821–831.
- Pasteur, L. (1862). Mémoire sur les corpuscules organisés qui existent dans l'atmosphère. Annales des Sciences Naturelles (Zoologie), 4e sér., 16, 5–98.
- Koch, R. (1882). Die Ätiologie der Tuberculose. Berliner Klinische Wochenschrift, 19, 221–230.
- Gram, C. (1884). Über die isolierte Färbung der Schizomyceten in Schnitt- und Trockenpräparaten. Fortschritte der Medizin, 2, 185–189.
- Woese, C. R., & Fox, G. E. (1977). Phylogenetic structure of the prokaryotic domain: The primary kingdoms. PNAS, 74(11), 5088–5090.
- Sender, R., Fuchs, S., & Milo, R. (2016). Revised estimates for the number of human and bacteria cells in the body. PLOS Biology, 14(8), e1002533.
- Madigan, M. T., et al. (2019). Brock Biology of Microorganisms (15th ed.). Pearson.